ノンアルコールでも可
ビールで肉が柔らかく美味しくなるというのは聞いていて。ノンアルコールビールが残っていたので煮込み料理に使ってみました。
鶏ムネ肉、玉ねぎ、塩、コショウ、砂糖、酒粕、バジル、チリパウダー、シナモン、そしてノンアルコールビール、もう全て適当に。
結果、とても美味しいスープが出来ました。
色々入れすぎて何がいい感じに出たのか分からないのですが、いつもと違う味だったので確実にノンアルコールビールも効いたかと。
ビールで肉が柔らかく美味しくなるというのは聞いていて。ノンアルコールビールが残っていたので煮込み料理に使ってみました。
鶏ムネ肉、玉ねぎ、塩、コショウ、砂糖、酒粕、バジル、チリパウダー、シナモン、そしてノンアルコールビール、もう全て適当に。
結果、とても美味しいスープが出来ました。
色々入れすぎて何がいい感じに出たのか分からないのですが、いつもと違う味だったので確実にノンアルコールビールも効いたかと。